2012石蚵小麥文化季農試所系列活動
配合金寧鄉公所於4月7日及8日舉辦石蚵小麥文化季，農試所以金門特色產業-小麥為主題，於活動兩日內將舉辦多項活動，歡迎鄉親一同前來體驗同樂。
主題一、麥田遊憩體驗活動
時間：活動期間8:30-17:30
地點：北山麥田(搭乘接駁電動車)
簡介：製作麥田迷宮、拔麥體驗及麥田擔麥等三項體驗活動，於麥田現場發放體驗兌換券，集滿兩個戳章即可至林厝李氏宗祠旁兌換小獎品乙份(小麥花束或小麥手工餅乾二選一)，每日限量1000份，送完為止。
主題二、認識14種不同品種麥類
時間：活動期間8:30-17:30
地點：北山麥田及林厝李氏宗祠旁
簡介：藉由標示解說牌說明，讓民眾認識不同麥類的生長差異，觀察各種麥類的外觀型態。
主題三、小麥調理收成體驗活動(梳麥、打麥、磨麥)
時間：活動期間8:30-17:30
地點：林厝李氏宗祠旁
簡介：歡迎民眾體驗早期農業社會生活，坐在麥梳椅上梳麥，脫離麥穗與麥桿；再用連耞拍打麥穗，讓麥粒與麥芒分離；將麥粒收集後拿至石磨研磨成粉狀，便可烹煮或加工製成產品食用囉!
主題四、小麥攝影、彩繪與美勞創作比賽作品展示
時間：活動期間8:30-17:30
地點：林厝李氏宗祠
簡介：展示99年及100年小麥攝影比賽的得獎作品，讓民眾一窺金門麥田風光之美；搭配展示101年小麥彩繪與美勞創作比賽得獎作品，呈現小麥在多元化巧手加工後，製成各種賞心悅目的手工藝品。
主題五、小麥手工藝親子創作DIY活動
時間：4月7日
08:50-11:00、12:20-14:30、14:50-17:00 (小麥娃娃聖誕花圈)
4月8日
09:00-10:30、10:40-12:10 (小麥鉛筆+筆筒)
13:30-15:00、15:10-16:40 (小麥彩繪創意斗笠)
地點：林厝李氏宗祠
簡介：以親子為一組，每場次50組為限，屆時歡迎爸媽攜帶小孩前來體驗製作小麥手工藝品的樂趣。
主題六、小麥傳統麥食暨西點產品展售
時間：活動期間8:30-17:30
地點：林厝李氏宗祠旁
簡介：輔導地區業者共同研發「小麥手工饅頭」及「金門麥麵線」，並將於現場「爆麥香」及「小麥手工蛋捲」，搭配傳統麥食-「麥麵茶」與 「麥糊」，再配上一杯濃醇麥香的「麥茶」，讓民眾一次品嚐到數種小麥製成獨特風味的產品，充分攝取小麥的豐富營養價值。
主題七、農場體驗暨小麥創意DIY活動(受理地區學校團體報名)
時間：4月9日-13日
每日上午場9:00-11:30、下午場14:00-16:30
地點：金門縣農業試驗所
簡介：每場次人數50人，將視報名團體年齡指導不同的小麥手工藝品製作，並導覽介紹農試所農田景緻，帶領孩童欣賞金黃麥田風光。
主題八、小麥攝影比賽活動
時間：即日起至4月30日止
收件地點：金門縣農業試驗所
簡介：金門的四月為小麥成熟收穫的季節，為展現地區特色產業-種植小麥文化，期藉由攝影比賽呈現金門麥田風光景緻，誠摯歡迎各界喜好攝影人士踴躍送件，讓民眾認識金門純樸之美。(詳細活動辦法請見金門縣農業試驗所網站)